「膾」の画数・部首・書き順・読み方・意味まとめ

膾とは、なます／魚介や野菜などを細かく切って、酢などの調味料であえたもの／なますにする／生肉を細かく刻んだものなどの意味をもつ漢字。17画の画数をもち、肉部に分類される。日本では大学もしくは一般レベルの漢字とされる。

書き方・読み方

書き方

読み方

『膾』の字には少なくとも、膾ケ・ 膾カイ・ 膾にするなますにする・ 膾なますの4種の読み方が存在する。

意味

なます／魚介や野菜などを細かく切って、酢などの調味料であえたもの／なますにする／生肉を細かく刻んだもの

熟語

四字熟語

「膾」の漢字を語中にもつ四字熟語を表にまとめる。

子付け膾／子付膾【こづけなます】

[料]こづけ(子付け、子付)
。

羹に懲りて膾を吹く／羹に懲りて鱠を吹く／懲羹吹韲【あつものにこりてなますをふく】

[諺]一度失敗したのに懲りて、用心し過ぎること。また、その無益な用心のたとえ。
熱いスープ(羹)でひどい目に遭(ア)ってからは、冷たい膾や刺身などでも区別なく息を吹き付けて冷まそうとすること。

文字コード

「膾」の漢字をコンピュータで取り扱うために策定された各文字規格を紹介する

文字ごとに採番された各種コードは、互いに異なる識別番号を持ち、管轄業務を担う省庁／団体／組織によって各用途ごとに管理されている。

検字番号

検字番号とは、各出版社が刊行した漢字辞典／漢和辞典に記載されている検索字を効率よく探すための識別コードである。

辞書の巻頭や巻末、別巻などに記載された検字番号を用いることで、漢字の掲載ページ・掲載位置を容易に特定することができる。

まとめ

「膾」の画数・部首・書き順・読み方・意味について、もう一度おさらいする。