「酵」の画数・部首・書き順・読み方・意味まとめ

酵とは、酒を作るもととなる麹／酒の粕などの意味をもつ漢字。14画の画数をもち、酉部に分類される。日本では常用漢字に定められており、中学校卒業レベルの漢字とされる。

漢字「酵」
字体		酵
読み	音読み	コウ《外》キョウ
読み	訓読み	《外》こうじ《外》もと
部首		酉部
画数	総画数	14画
画数	部首内画数	酉部7画
国語施策		常用漢字
JIS漢字水準		JIS第1水準
漢字検定		漢検3級
日本語能力検定		JLPT N1

書き方・読み方
- 書き方
- 読み方
意味
熟語
文字コード
検字番号
国語施策
まとめ

書き方・読み方

書き方

読み方

『酵』の字には少なくとも、酵コウ・酵キョウ・酵もと・酵こうじの4種の読み方が存在する。

意味

酒を作るもととなる麹。酒の粕。「酵素・酵母」
酒が醸され、泡が立つこと。微生物等によって糖類などの有機化合物が分解されてアルコール類が発生すること。「発酵」

熟語

酵素【こうそ】

[生化]参照しょうかこうそ(消化酵素)1952年(昭和27年)町制施行。1954年(昭和29年)豊坂村を編入。
。

発酵菌【はっこうきん】

[英語]zymogen

[生]発酵作用を行う微生物。
「チモーゲン」とも呼ぶ。
。

ＲＮＡ合成酵素【あーるえぬえーごうせいこうそ】

[英語]RNAplymerase

[生]ＤＮＡ鎖の１本を鋳型として４種のリボヌクレオチド(ribonucleotide)を重合して、相補的なＲＮＡをつくる酵素。
。

脱水素酵素【だっすいそこうそ】

[ドイツ語]Dehydrogenase、[英語]dehydrogenase

[生化]でひどろなーぜ(デヒドロゲナーゼ)
。

アルコール発酵【あるこーるはっこう】

[英語]alcoholicfermentation

[生化]参照ちまーぜ(チマーゼ)
。

文字コード

「酵」の漢字をコンピュータで取り扱うために策定された各文字規格を紹介する

「酵」の文字コード一覧
Unicode ¹	U+9175
JISX0213	1-25-58
戸籍統一文字番号 ²	452580
住基ネット統一文字	J+9175

文字ごとに採番された各種コードは、互いに異なる識別番号を持ち、管轄業務を担う省庁／団体／組織によって各用途ごとに管理されている。

検字番号

検字番号とは、各出版社が刊行した漢字辞典／漢和辞典に記載されている検索字を効率よく探すための識別コードである。

「酵」の検字番号一覧
書籍	出版社	検字番号
角川大字源³	角川書店	10419
新大字典⁴	講談社	17557
新潮日本語漢字辞典⁵	新潮社	13103
大漢和辞典⁶ ⁷	大修館書店
大漢語林⁸	大修館書店	11820

辞書の巻頭や巻末、別巻などに記載された検字番号を用いることで、漢字の掲載ページ・掲載位置を容易に特定することができる。

国語施策

1946年（昭和21年）11月

当用漢字表に掲載

国語審議会からの答申を受けて、昭和21年内閣告示第三十二号の「当用漢字表」に採用される。

1981年（昭和56年）10月

常用漢字表に掲載

国語審議会からの答申を受けて、昭和56年内閣告示第一号の「常用漢字表」に採用される。

2010年（平成22年）11月

改定常用漢字表に掲載

文化審議会からの答申を受けて、平成22年内閣告示第ニ号の「改定常用漢字表⁹」に採用される。

まとめ

「酵」の画数・部首・書き順・読み方・意味について、もう一度おさらいする。

「酵」についての総括

酵の画数　：14画
酵の部首　：酉
酵の読み方：コウ・キョウ・もと・こうじ
酵の意味　：酒を作るもととなる麹／酒の粕

以上で「酵」の字の解説は終わりです。今後とも受験勉強・資格取得・自己学習にモジナビをお役立てください。

ウサタロー

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